O Rosé é um convite a uma experiência de sabores. O Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Rosé destaca-se pela elevada estrutura, numa versão ligeiramente mais aromática da Tinta Roriz e Touriga Franca, posicionando-se enquanto vinho num nível muito elevado para os grandes apreciadores de rosés.
Quinta Nova Blanc de Noir Reserva é um vinho poderoso na boca, mas de delicados aromas cítricos combinados com fruta branca de caroço que suportam o aroma complexo e vibrante. É notável a firmeza que lhe é concedida pela origem em uvas tintas, com gravidade que se mistura com um corpo compacto, fresco e tenso e um final com muita precisão.
A cor profunda e os perfumes densos e frescos da Touriga Nacional despertam os nossos sentidos. Os aromas, varietais ora nos enviam para a delicadeza da violeta, ora nos mostram a flor de laranjeira que se mistura com os frutos silvestres - mirtilos e amoras pretas - numa simbiose perfeita e harmoniosa.
Na boca, sobressaem as texturas sedosas onde, camada após camada de fruta negra, notamos a suculência de taninos bem amadurecidos pelo tempo. Segue-se o nervo da geologia xistosa e do clima onde o sol intenso rasga as madrugadas de orvalho.
É também da frescura e da mineralidade de pedra molhada que a Touriga Nacional nos fala, onde somos embalados pelas sensações de fruta e especiaria branca na despedida longa e precisa.
A Seleção de 6 Garrafas é composta por:
- 2 Garrafas de Quinta Nova Rosé
- 2 Garrafas de Quinta Nova Reserva Blanc de Noir
- 2 Garrafas de Quinta Nova Reserva Touriga Nacional
